Descrizione
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Coltello per la lavorazione di carni crude. Lavabile in lavastoviglie.
I coltelli della linea professionale Millennium3 sono prodotti di grande pregio, dal design classico ed armonioso. Le lame sono realizzate con la migliore lega di acciaio inox al molibdeno-vanadio e sono sottoposte a un ulteriore trattamento termico sotto 0°C (tempera “a ghiaccio”); in seguito vengono affilate a mano per un taglio perfetto ed una lunghissima durata. Il manico in nylon, piacevole al tatto e profilato anatomicamente, consente utilizzi pesanti e prolungati e garantisce igienicità e sicurezza.
Caratteristiche
Materiale struttura | Acciaio inox e Nylon |
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Note | – Lama realizzata in acciaio inox; – Manico realizzato in nylon; – Lunghezza lama: 18cm; – Spessore lama: 3mm; – Destinazione: carne cruda; – Lama sottoposta ad un ulteriore trattamento termico sotto 0°C (tempera “a ghiaccio”); – Lavabile in lavastoviglie |
Tipologia | Coltelli |
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